Am Rande von Siebleben, etwa vier Kilometer von Schloss Friedenstein entfernt, befindet sich der Mönchhof. Dieses Anwesen erwarb Herzog Ernst II. von Sachsen-Gotha-Altenburg im Jahre 1799 um für Erbprinz August einen Sommeraufenthalt in der Nähe Gothas zu schaffen. Bereits ab 1799 erfolgte der Umbau des Herrenhauses im klassizistischen Stil. Mit der Umgestaltung der Gartenanlage wurde der herzogliche Hofgärtner Rudolph Eyserbeck beauftragt.
Das Herrenhaus wird heute als Wohnhaus genutzt. Den Charme der historischen Parkanlage mit seinen eindrucksvollen Sichten auf das Herrenhaus und sein Spiegelbild kann man bis heute erleben.